أظهرت دراسة حديثة أن تناول بعض الأطعمة مثل الأسماك الزيتية الفواكه والحبوب الكاملة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة التهاب المفاصل الروماتويدي وهو مرض مناعي ذاتي يسبب آلامًا وتيبسًا في المفاصل ونُشرت الدراسة في مجلة Nutrients بعد مراجعة شاملة لـ 30 دراسة أجريت بين عامي 2000 و2024 شملت حوالي 10,000 شخص مصاب بالمرض.
التهاب المفاصل
أكدت الدراسة أن الأسماك الزيتية فيتامين د والخضروات تُظهر تأثيرات وقائية محتملة ضد المرض كما تبين أن زيادة استهلاك الفواكه والحبوب الكاملة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة وأشارت الباحثة يوانيوان دونج من كلية علوم الأغذية والتغذية إلى أن النظام الغذائي قد يؤثر بشكل كبير على المرض من خلال تنظيم الالتهاب وتعزيز عمل الجهاز المناعي.
وأضافت أن التهاب المفاصل الروماتويدي هو حالة متعددة العوامل تتأثر بعوامل وراثية وبيئية وأوضحت أن الدراسة تقدم رؤى جديدة حول تأثير النظام الغذائي على المرض وتطرح خيارات غذائية قد تسهم في الوقاية منه.
أهمية الأسماك الزيتية والحبوب الكاملة
ذكرت البروفيسورة جانيت كيد أن تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل الأسماك الزيتية الحبوب الكاملة والخضروات يساعد على تقليل فرص الإصابة بهذه الحالة المؤلمة وأكدت أن هذه النتائج تعكس أهمية الغذاء الصحي كجزء أساسي من الوقاية من الأمراض المزمنة.
ماذا تعرف عن التهاب المفاصل الروماتويدي؟
التهاب المفاصل الروماتويدي هو مرض مناعي ذاتي شائع يحدث عندما يهاجم الجهاز المناعي خلايا الجسم السليمة عن طريق الخطأ تشمل الأعراض الشائعة آلام المفاصل التيبس والتورم كما يمكن أن يؤدي إلى إعاقة طويلة الأمد إذا لم يُشخص ويُعالج مبكرًا.
يصيب المرض حوالي نصف مليون شخص في المملكة المتحدة ويُعتبر أكثر انتشارًا بين النساء وكبار السن وأكدت الدراسة أن التشخيص المبكر والعلاج المناسب يمكن أن يخففا بشكل كبير من آثاره.
