أسعار البيض شهدت الأسواق المصرية انخفاضًا ملحوظًا في أسعار البيض والفراخ البيضاء خلال الأيام الأخيرة، ما انعكس على أسعار المستهلكين بشكل إيجابي. انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض ليصل إلى 165 جنيهًا في حين بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 150 جنيهًا وكرتونة البيض الأحمر 140 جنيهًا بعد أن كانت الأسعار تصل إلى 190 جنيهًا سابقًا هذا التراجع يأتي بعد انخفاض عام في سوق الدواجن المحلية حيث شهدت بورصة الدواجن استقرارًا اليوم الجمعة في مصر.,
أسعار البيض
أسعار الفراخ البيضاء شهدت انخفاضًا بحوالي جنيهين أمس، حيث بلغ سعر الكيلو تسليم أرض المزرعة 69 جنيهًا، بينما يصل في بعض المناطق إلى 70 جنيهًا، أما السعر النهائي للمستهلكين فيتراوح بين 82 و84 جنيهًا حسب المحافظة وفي سياق متصل، استقر سعر كيلو الفراخ الساسو بين 88 و89 جنيهًا بالمزرعة، فيما بلغ سعر الكتكوت الأبيض 38 جنيهًا، والكتكوت البلدي 24 جنيهًا.
تشير هذه التحركات السعرية إلى بوادر استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض بعد موجات ارتفاع متعددة، والتي أثرت على موازنات المستهلكين بشكل ملحوظ ويُرجع البعض هذا الانخفاض إلى وفرة المعروض نسبيًا في الأسواق مع تراجع الطلب نتيجة الظروف الاقتصادية كذلك فإن جهود الحكومة لدعم قطاع الثروة الداجنة قد ساهمت في تعزيز الإنتاج المحلي مما انعكس إيجابيًا على مستويات الأسعار.
ويتابع المواطنون هذا الانخفاض في الأسعار بترقب، خاصة مع اقتراب فترات الإقبال المرتفع خلال مواسم الأعياد والمناسبات وفي ظل هذه الظروف، يأمل المستهلكون في استمرار الاتجاه التنازلي للأسعار خاصة وأن الدواجن والبيض يُعدان من أساسيات النظام الغذائي للأسرة المصرية.
من جانب آخر، يواجه مربو الدواجن بعض التحديات في تأمين الأعلاف والمواد الأولية بأسعار مناسبة، حيث يؤثر سعر الدولار ومدى توافر الأعلاف على تكاليف الإنتاج وفي هذا الإطار يتوقع أن تشهد الأسواق بعض التحسن في حالة استمرار انخفاض التكلفة على المنتجين، مما قد يُسهم في استقرار الأسعار على المدى الطويل.
