“طعمها في حتة تاني خالص” طريقة عمل موس الفراولة خطوة بخطوة في البيت

إذا كنت من عشاق الفراولة، فهذه الوصفة المثالية لك! موس الفراولة هو حلوى باردة شهيرة تناسب فصل الصيف بامتياز، وتتميز بمكوناتها اللذيذة وشكلها الجميل الذي يأسر القلب والعين قبل اللسان في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير موس الفراولة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، لتستمتع بها في أي مناسبة.

مكونات ومقادير موس الفراولة

يتطلب تحضير موس الفراولة ساعة من الزمن تقريباً، والكمية المحضرة تكفي لثمانية أشخاص، وفقاً للمكونات والمقادير التالية:

• لتحضير الطبقة الأولى نحتاج:
• علبة من بسكويت دايجستيف
• 100 غرام من الزبدة

• لتحضير الطبقة الثانية نحتاج:

• • علبتين زبادي دسمة بالقشطة
  • ظرفين كريمة دريم ويب
  • كوب من الحليب البارد
  • عصير ليمونة واحدة
  • قليل من برش قشرة الليمون
  • 3 ظرف جيلي الفراولة الحيواني
  • للتزيين نحتاج: فراولة طازجة.

طريقة تحضير طبق الحلويات الباردة الشهير “موس الفراولة”

بعد أن تعرفنا على مكونات ومقادير موس الفراولة نتعرف على خطوات عمل هذا الطبق الشهي من فئة الحلويات الباردة:

• • نُحضِّر أول طبقة، بتفتيت بسكويت الدايجستيف مع وضع كمية الزبدة عليه ونضعهم في طبق التقديم أو الصيني، ثم نضعهم في الثلاجة ريثما نحضر الطبقة الثانية.
  • نحضر الجيلي الحيواني بحيث كل ظرف من الجيلي يحتاج إلى كوب من الماء الساخن، نذوب الجيلي ونتركه يبرد جانباً لنتابع باقي الخطوات.
  • نجهز الآن الطبقة الثانية، نضع في وعاء كوب الحليب البارد مع الكريمة ونخفقهم جيداً ثم نضيف الزبادي ونحرك حتى تتمازج المكونات جيداً.
  • نضيف الجيلي الذي حضرناه مسبقاً وعصير الليمون بعد أن يتجانس الخليط ونخفق المكونات جميعها جيداً، لمدة ثلاث دقائق.
  • بعد الانتهاء من الخفق نضيف الخليط فوق البسكويت الذي وضعناه في الطبق.
  • نضع الطبق في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل حتى يتماسك ويجمد.
  • بعد أن يجمد نحضر جيلي الفراولة ونضيفه بالملعقة لنشكل طبقات حيث تتم العملية على مراحل ونرجعه إلى الثلاجة إلى أن يتجمد الجيلي.
  • نزين الوجه بالفراولة حسب الرغبة، وأصبح جاهزاً للتقديم.

فوائد الفراولة الصحية

الفراولة ليست فقط لذيذة، بل إنها غنية بالعديد من الفوائد الصحية:

• • مصدر غني بفيتامين سي: الفراولة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعزز مناعة الجسم ويحسن صحة الجلد.
  • مضادات الأكسدة: تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
  • الألياف الغذائية: الفراولة غنية بالألياف التي تحسن الهضم وتعزز صحة الجهاز الهضمي.

نصائح لتقديم موس الفراولة

• • استخدام الفراولة الطازجة: تأكدي من استخدام فراولة طازجة للحصول على أفضل نكهة ولون زاهي.
  • تبريد جيد: اتركي الموس يبرد جيداً في الثلاجة لضمان الحصول على قوام مثالي ونكهة منعشة.
  • إبداع في التزيين: يمكنك إضافة لمسات إبداعية في التزيين مثل رقائق الشوكولاتة البيضاء أو صوص الفراولة.

في النهاية ، موس الفراولة هو حلوى مثالية لكل المناسبات، تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها بفضل لونها الزاهي ونكهتها الشهية، ستضفي هذه الوصفة لمسة من الانتعاش والبهجة على طاولتك، جربيها اليوم واستمتعي بلذة الفراولة في كل ملعقة!