الدوم من الثمار الغنية بالعناصر المعدنية والفيتامينات، واشتهر الدوم في طب الأعشاب بدوره في تنظيم ضغط الدم المرتفع و يساهم أيضآ في علاج مرض السكري،ويحمي الدوم من الجلطات القلبية والسكتات الدماغية موقع مصر تايمز يقدم إليك أبرز فوائد للدوم:
من أبرز فوائد للدوم :
يساهم الدوم في خفض ضغط الدم المرتفع.
ي يُساعد على الشعور بالانتعاش والبرودة وتقليل درجة حرارة الجسم في الطقس الحار.
يُعدّ من الفاكهة المناسبة لمرضى السكري.
يحتوي الدوم على إنزيم يُعتقد بأنّهُ مُضاد حيوي أي يُساعد على تقليل نمو البكتيريا والفيروسات.
يُمكن أن يُساعد على تقليل الشعور بالتوتر والتخفيف من الإجهاد.
يُمكن أن يُساعد في الحفاظ على صحة الكلى.
يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض الجلدية؛ ولكن لا يزال هناك الحاجة لإجراء الدراسات العلمية للتأكد من مدى تأثيرهِ.
يحتوي على فيتامين ج الذي يُعدّ من مضادات الأكسدة التي تُقلل من أضرار الجذور الحرة وتُقلل من احتمالية حدوث التأكسد، بالإضافة إلى احتوائهِ على فيتامين ب1 الذي قد يُعدّ مُضادًا للأكسدة فيُساعد في الحفاظ على الخلايا من التلف.
يُمكن أن يُقلل من مستوى الكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية، بالإضافة إلى زيادة مستوى الكوليسترول الجيد، وبالتالي قد تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتصلب الشرايين، والسكتات الدماغية.
يمكن تناول الدوم بأكثر من طريقة كالتالي :
تناول ثمار الدوم طازجة بمفردها.
تجفيف الدوم وطحنها للحصول على مسحوق الدوم وإضافتهِ إلى الطعام.
تحضير مشروب الدوم من خلال نقع الثمار في الماء ما يُقارب 1 كيلوغرام من الدوم في 3 ليترات من الماء ويُترك لمدة 15 ساعة ثُم يتم تصفيتهِ ويُضاف إليهِ 3 ليترات إضافية من الماء ويتم غليهِ على النار مع السكر وعصير الليمون، حسب الرغبة.
مزج الدوم مع الحليب.
