البقدونس من أهم الأعشاب الطبيعية التي تعمل على الوقاية من التهاب الكلي وتخفيف الوزن الزّائد للجسم ولذلك ينصح بتناول وشرب مغلي البقدونس كما له العديد من الفوائد الصحية التي سنتعرف عليها في السطور التالية:
فوائد مغلي البقدونس:
يدر البول: ما يساعد الكلى في تأدية وظيفته بشكل أسهل.
الوقاية من التهاب الكلى: يرجع ذلك لاحتواء البقدونس على مواد مقاومة للالتهاب مثل الكلوروفيل، والبيتا كاروتين.
يقلل من فرص تكون حصوة الكلى: يرجع هذا لاحتوائه على المواد المضادة للالتهاب
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يساعد على خفض ضغط الدم: يسيطر البقدونس على اضطرابات ضغط الدم ما يقلل عرضة الشخص للإصابة بأمراض الكلى.
يغذي الكلى، ويطهرها: بشكل عام يعمل البقدونس كمطهر للسموم كاملُا من السموم.
يساعد البقدونس المغلي على تعزيز تماسك بصيلات الشّعر بفروة الرّأس، ولهذا السّبب يمنع تساقط الشّعر.
تحسين الجهاز المناعي
حماية الأوعية الدموية
تحسين صحة العظام
يمكن الاستفادة من تناول البقدونس بالطرق التالية:
يتم صنع شاي البقدونس عن طريق سكب الماء المغلي على ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم، أو ملعقتين من المجفف، ثم تغطى 5 دقائق وتشرب، أو بتناول منقوع البقدونس، أو مزيج البقدونس وشرائح الليمون مع الماء، أو استخدام البقدونس الطازج مع الخضراوات في شوربة الخضار، أو مع الأطباق المختلفة بالإضافة إلى شرب الماء.
