فوائد ماء البامية يتم تحضير ماء البامية عن طريق نقع شرائح رقيقة من البامية في كوب من الماء طوال الليل، ويُروَّج لهذا المشروب بفضل فوائده الصحية، حيث تشير بعض مقاطع الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي إلى أن ماء البامية يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، والسيطرة على مستويات السكر في الدم، ونضارة البشرة، وتحسين عملية الهضم. لكن يبقى التساؤل حول ما إذا كانت هذه الفوائد تتفوق على تناول البامية بشكلها الكامل.
فوائد ماء البامية
توفر البامية الكاملة، عند تناولها، مجموعة من الفوائد الصحية بفضل محتواها من الألياف والبروتينات، التي تعمل على تعزيز الشعور بالشبع والحد من تناول السعرات الحرارية، ما قد يساعد في إدارة الوزن كما أثبتت العديد من الدراسات أن البامية تسهم في خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام وتساعد على تقليل مستويات الهيموجلوبين A1C، ما يدعم السيطرة على مرض السكري ويحتوي ماء البامية على بعض العناصر الغذائية التي تتسرب إلى الماء عند النقع، مثل الألياف، التي تساهم في تحسين الهضم وتحييد حمض المعدة بفضل المادة المخاطية القلوية، ما قد يكون مفيدًا في تخفيف أعراض القرحة الهضمية.
ماء البامية وفوائد الهضم
يُعرف ماء البامية بتحسين عملية الهضم حيث تُفرز عند النقع مادة لزجة غنية بالألياف، تُعرف بقلويتها الطبيعية، والتي تسهم في تهدئة الجهاز الهضمي وتحييد الحمض، ما يساعد في تقليل الحموضة التي قد تؤدي إلى تهيج المعدة والأمعاء. كما أن هذا المحتوى اللزج يعمل على تلطيف جدار المعدة، مما يوفر تأثيرًا وقائيًا ضد مشاكل الجهاز الهضمي.
مخاطر ماء البامية
رغم الفوائد، إلا أن هناك بعض المخاطر المرتبطة بتناول ماء البامية. بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه البامية، ما قد يؤدي إلى رد فعل تحسسي. كما أن البامية تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز، الذي قد يسبب مشاكل هضمية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الأمعاء. ويجب على الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى توخي الحذر، إذ تحتوي البامية على الأكسالات، التي قد تعزز تكوين الحصوات في الكلى.
