مشروب السوبيا من أشهر المشروبات الرمضانية التي يتم تحضيرها على مائدة الإفطار فهي تتمتع بمذاق رائع ونكهة مميزة وتحتوي على عناصر غذائية صحية ، وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة عمل السوبيا بالمنزل.
مقادير عمل السوبيا الجاهزة
4 أكواب من الحليب.
7 ملاعق كبيرة من السكر.
نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
نصف ملعقة كبيرة من جوز الهند
طريقة عمل السوبيا الجاهزة
– نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الحليب وجوزة الهند.
– يضاف إليهم السكر ويتم خفق المكونات جيدًا.
– نضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يصبح باردا.
– يصب بالاكواب
عمل بودرة السوبيا في المنزل
– ربع كوب سكر بودرة
– ربع كوب أرز مطحون
– 8 ملاعق كبيرة لبن بودرة
– جوز هند مبشور
– فانيليا بودرة
– لبن
تقلب كل المكونات الجافة معا جيدا، لتجهيز بودرة السوبيا وتحفظ ليتاح استخدامها في أي وقت حسب الرغبة.
– تحفظ بودرة السوبيا إما في كيس مغلق أو عبوة أو برطمان جاف معقم، وتحفظ في مكان جاف، لأن رائحتها نفاذة.
– يجب أن تخلط بودرة السوبيا مع اللبن في الخلاط وليس يدويا حتى تتجانس المكونات جيدا وتحضر مشروب السوبيا بقوام مضبوط.
إقرأ ايضا :
هش ومقرمش.. طريقة تحضير بسكويت البرتقال للعيد
هتغنيكي عن التفكير.. أفكار لأكلات رمضان 2025
