يُشكّل الإجهاد والوراثة عاملين أساسيّين في ظهور الشعر الأبيض ويبدأ الشعر الأبيض بالظهور مع بلوغ سن الأربعين، وفي بعض الحالات يظهر قبل ذلك بسبب العوامل الوراثية ويعتمد الكثير على إخفاء الشيب بتلوين الشعر ولكن يوجد هناك بعض الأطعمة التي تعمل على تأخير ظهور الشعر الأبيض إليك أبرز هذه الأكلات :
تعد الخضروات الورقية، مثل: السبانخ، من أهم الأغذية التي تمنع ظهور الشيب المبكر في الشعر، لأنها غنية بالحديد، كما يضمن السبانخ توفير الأكسجين الأمثل لبصيلات الشعر؛ ما يساعدها في الحفاظ على لونها الطبيعي.
البطاطا الحلوة تحتوي على مادة البيتا كاروتين التي تتحول إلى فيتامين أ؛ الذي يدعم إنتاج الزهم الصحي في فروة الرأس، ما يعزز لمعانه ولونه وصحته.
السمسم: بذور السمسم غنية بالمعادن الأساسية، مثل: الحديد والزنك، وتلعب دورًا بارزًا في إنتاج مادة الميلانين؛ ما يسهم في الحفاظ على لون الشعر.
حبة البركة (السمسم الأسود)تحتوي الحبوب السوداء على عناصر غذائية أساسية، مثل: الحديد، والنحاس، إذ يعززان إنتاج صبغة الميلانين.
الفاصوليا البيضاء: تتميز الفاصوليا البيضاء بالسيلينيوم الذي يساهم بشكل فعال في تأخير شيخوخة ألياف الشعر وبالتالي لا يظهر الشعر الأبيض.
تعتبر عين الجمل من الأطعمة الغنية بالبيوتين، الذي يساعد على تقوية الشعر وحمايته من الشيب والتقصف.
صفار البيض: يتميّز البيض بغناه بالبروتينات والفيتامينات، التي تحافظ على لون الشعر الطبيعي لأطول فترة ممكنة وحمايته من الشيب.
الشوكولاتة الداكنة تتميّز بمذاقها اللذيذ و بقدرتها على تأخير ظهور الشعر الأبيض بفضل غناها بالنحاس والأوميجا 3، ولذلك يُنصح باستهلاكها يومياً بكميّة صغيرة تتراوح بين 10 و20 جرام.
