تُعتبر أسعار الدواجن والبيض والطيور من المؤشرات الهامة في الاقتصاد المحلي، حيث تشهد الأسواق تغيرات مستمرة تؤثر على المستهلكين والتجار على حد سواء،في هذا السياق، يسعى الكثيرون لمتابعة أسعار هذه المنتجات بشكل دوري، لا سيما في أوقات معينة من السنة مثل اقتراب نهاية العام، مما يستدعي معرفة التفاصيل الدقيقة عن الأسعار الحالية،يتناول هذا البحث تحليل أسعار الدواجن والطيور في بورصة الدواجن المصرية ليوم السبت، 28 ديسمبر 2025، وتأثير ذلك على السوق وصحة المستهلك.
سعر الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن
في تقرير اليوم، ارتفع سعر الدجاج الأبيض ليصل إلى 77 جنيهاً للكيلو عند تسليمه إلى أراضي المزارع،بينما يتراوح السعر في السوق للمستهلكين بين 85 و90 جنيهاً للكيلو،وتؤكد بورصة الدواجن على التحديثات المستمرة لأسعار الدجاج الأبيض، الذي يعتبر الأكثر طلباً من قبل المستهلكين، مما يعكس قوّة الطلب في السوق.
أسعار البط في الأسواق
أما بالنسبة لأسعار البط في بورصة الدواجن، فاليوم سجل سعر البط الفرنساوي نحو 70 جنيها،وضعت أسعار البط البغالي بين 79 و80 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البط البلدي سعراً يتراوح بين 99 و100 جنيه،أما البط المسكوفي، فقد وصل سعره إلى حوالي 84 جنيهًا للكيلو،تعكس هذه الأرقام تذبذب الأسعار وتأثيراتها على نسبة المبيعات.
أسعار البيض
فيما يتعلق بالبيض، واصلت الأسعار ارتفاعها، حيث بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 134 جنيهاً لتُباع للمستهلكين بسعر 144 جنيهاً،كما تم بيع كرتونة البيض الأبيض في المزرعة بـ 146 جنيهاً، للبيع للمستهلك بـ 156 جنيهاً بينما سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 147 جنيهاً في المزرعة و157 جنيهاً في السوق،هذه الأسعار تعكس الارتفاع العام في تكلفة منتجات الدواجن.
سعر الديك الرومي
سجل لحم الديك الرومي الأبيض سعراً يتراوح بين 94 و95 جنيهاً للكيلو، في حين سجل سعر الديك الرومي الاسمر ما بين 109 و110 جنيهات للكيلو،تعد هذه الأسعار مؤشراً على استهلاك اللحم في المناسبات والموسم الشتوي.
أسعار الدواجن الأخرى
تظهر أسعار الدواجن الأخرى أيضاً بعض التغيرات، حيث سجل سعر الفراخ الأمهات بالمزرعة 55 جنيها للكيلو،فيما تصل أسعار الدجاج البلدي إلى 110 جنيهات للكيلو، ليُباع للمستهلك بسعر 120 جنيهاً،ويتراوح سعر الدجاج الساسو بين 80 و81 جنيها للكيلو عند بوابة المزرعة، بينما يتراوح سعر بيعه للمستهلكين في الأسواق بين 90 و91 جنيها للكيلو.
سعر الكتاكيت
تتراوح أسعار الكتاكيت في السوق بشكل ملحوظ، حيث يتراوح سعر الكتكوت الساسو ما بين 16 إلى 17 جنيهاً،بينما يصل سعر الكتكوت ساسو بيور ما بين 17 إلى 18 جنيهاً،وسجل الكتكوت البلدي الحر سعراً يتراوح بين 5 و6 جنيهات،أما الكتكوت الأبيض شركات، فتُسعّر بين 35 و43 جنيها، فيما سجل الكتكوت الأبيض قطعان سعراً يتراوح بين 26 إلى 26.5 جنيها.
في ختام هذا البحث، يمكن القول إن متابعة أسعار الدواجن والبيض والطيور تتيح فهمًا أعمق للتغيرات الاقتصادية في السوق المصري،تلعب العوامل الاقتصادية والطلب المتزايد دورًا بارزًا في تحديد هذه الأسعار،تُظهر البيانات الحالية تباينًا بارزاً في أسعار الدواجن والبيض، مما يؤكد الحاجة إلى استراتيجية تسعير فعّالة لمواجهة تحديات السوق،يستمر المستهلكون في رصد هذه الأسعار العديدة لمعرفة الخيارات المتاحة لهم وأفضل العروض المتاحة في الوقت الحالي.
