أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أن القطاع الزراعي أحد الركائز الأساسية في الاقتصاد المصري ومن أهم الوسائل اللازمة لدفع الأنشطة الاقتصادية والاجتماعية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة.
تنمية القطاع الزراعي
مشيراً إلى أهمية الندوات الإرشادية التي تساعد في تنمية القطاع الزراعي وزيادة إنتاجية المحاصيل كذلك تحسين المعاملات الزراعية للمزارعين ورفع مستوى معيشتهم وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
ومن جانبه؛ أوضح المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة أنه في إطار البروتوكول الموقع بين مديرية الزراعة بالشرقية وكلية التكنولوجيا والتنمية بجامعة الزقازيق قامت المديرية بتنفيذ أولي فعاليات الدورة التدريبية الخاصة بصناعة العطور بحضور الأستاذ الدكتور خالد محروس عميد الكلية والأستاذ الدكتور مصطفى عبد الرحيم مدير مركز التربة و الغذاء و الأستاذ الدكتور رفعت صابر أستاذ الكيمياء الحيوية والدكتور عطا الصابر مدرس الكيمياء والمهندس محمد الجندى خبير تصنيع مستحضرات التجميل و العطور و المنظفات والدكتور على أحمد مدير معهد بحوث وقاية النبات والأستاذ الدكتور ناصر السركسي أستاذ بكلية الزراعة.
أشار وكيل وزارة الزراعة إلى أن الدورة التدريبية تناولت مناقشة عدة موضوعات كالآتي:
1-التعريف بصناعة العطور وتاريخ المواد العطرية.
2- كيفية استخلاصها والفرق بين أنواع العطور.
3- الطرق المتنوعة لغش العطور.
4- كيفية معرفة الزيوت العطرية المستخدمة والتي تمكن مصنعى العطور الغش فيه.
5- كيفية تصنيع العطور وتخزينها بالطرق السليمة للتخزين وطرق تحويل العطر الزيتي إلى مائى لعمل معطرات الجو.
أضاف وكيل وزارة الزراعة أنه في ختام المحاضرة النظرية تم الإنتقال إلى معمل بحوث التربة و الغذاء بالكلية لعمل مجموعة من النماذج لعطور مختلفة مثل الشانيشيل و الياسمين و المسك و التعرف على كيفية التفرقة بين الزيوت الثقيلة و الزيوت الخفيفة.
وفى نهاية اللقاء تم فتح باب المناقشة مع الحضور والاستماع إلي كافة استفساراتهم والرد عليها.
