تُعد أسعار الدواجن من المؤشرات الاقتصادية الهامة التي تعكس وضع السوق المحلي وما يتعرض له من تقلبات،في هذا البحث، سوف نستعرض أسعار الدجاج الأبيض والبلدي بمختلف أنواعهما، ونتناول التغيرات التي طرأت على تلك الأسعار في الآونة الأخيرة، بالإضافة إلى أسعار البيض والبط،يتناول البحث أيضًا الآثار المحتملة لهذه الأسعار على المستهلكين والمربين في السوق المصرية، مستندين إلى بيانات أسعار اليوم الثلاثاء 24 ديسمبر 2025.
حركة أسعار الدجاج الأبيض
استمرت أسعار الدجاج الأبيض في الارتفاع اليوم الثلاثاء 24 ديسمبر 2025، حيث سجل سعر الكيلو 74 جنيهاً في بورصة الدواجن و85 جنيهاً في المحلات التجارية،وكان هناك استقرار نسبي في تلك الأسعار مقارنة بنهاية الأسبوع الماضي، مما يدل على حركة غير مستقرة في السوق،بعد انخفاض طفيف بلغ ثلاثة جنيهات، عادت الأسعار للثبات، وهو ما يعكس حالة من التذبذب التي تشهدها أسعار الدواجن في الفترة الأخيرة.
أسعار الدواجن البلدي
بالنسبة للدواجن البلدي، فقد سجّل سعرها في البورصة نحو 126 جنيهاً للكيلو، بينما تراوحت الأسعار للمستهلك بين 126 و132 جنيها،مثل هذا السعر يعكس الطلب المرتفع على الدواجن البلدي، والتي تعتبر أحد الخيارات المفضلة لدى بعض المستهلكين نظرًا لطعمها المميز والمميزات الصحية المحتملة،كما أن سعر كيلو الدواجن البلدي يتفاوت بشكل ظاهر في السوق، مما يؤثر على قرار الشراء للمستهلكين.
أسعار دجاج الأمهات
تواصل أسعار دجاج الأمهات تسجيل ارتفاعات، حيث وصل سعر الكيلو إلى 62 جنيهاً في بورصة الدواجن، بينما بلغ سعره للمستهلك في المحلات 85 جنيهاً،يعتبر هذا النوع من الدجاج مهماً جداً في دورة الإنتاج، ما يبرر مستوى الأسعار المرتفعة، حيث يتطلب تربية الأمهات الظروف المثالية لضمان إنتاج جيد من الكتاكيت.
أسعار أنواع البط
أما بالنسبة لأسعار البط، فقد وصل سعر البط المسكوفي إلى 100 جنيه، في حين تراوح سعر البط المولار بين 65 إلى 75 جنيهاً،كما سجل سعر كيلو البط الفرنسي ما بين 60 إلى 65 جنيهاً،تعتبر هذه الأسعار مهمّة للأفراد المهتمين بتربية البط أو رغبةً منهم في الشراء من السوق المحلية.
أسعار البيض اليوم
سجلت أسعار البيض الأبيض اليوم ما بين 155 و160 جنيهاً، بينما تراوح البيض الأحمر بين 160 و165 جنيهاً،أما البيض البلدي، فلم يتغير سعره بشكل ملحوظ، حيث استقر عند مستويات تتراوح بين 165 إلى 170 جنيهاً،إن هذه الأسعار تعكس ديناميكية العرض والطلب في السوق، ما يؤثر بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمستهلكين.
في الختام، نجد أن أسعار الدواجن والبيض والبط تُظهر تبايناً ملحوظاً في السوق المحلية، مما يتطلب من المستهلكين والمنتجين متابعة هذه الأسعار عن كثب،يرتبط استقرار الأسعار على المدى الطويل بتغيرات العرض والطلب، بالإضافة إلى الوضع الاقتصادي العام في البلاد،لذا، يجب على كل من المستهلكين والمربين أن يكونوا على دراية بهذه التغيرات لضمان اتخاذ قرارات مستنيرة.
