البيتزا تعتبر واحدة من الوجبات الشهيرة التي يحبها العديد من الناس، حيث انتشرت في جميع أنحاء العالم بالرغم من أن أصولها تعود إلى إيطاليا، كل أم تسعى لتقديم شيء جديد لعائلتها وتبحث دائما عن وصفات جديدة للبيتزا، ظهرت مؤخرا ظاهرة البيتزا بشكل خلية النحل التي تشبه فطائر خلية النحل في المظهر ولكن تعود بالزخرفة التقليدية للبيتزا، بالرغم من أن العديد من المطاعم ابتكرت هذه الوصفة إلا أنها تعتبر باهظة الثمن، مما يحث بعض النساء على البحث عن طرق لإعدادها بنفس الجودة في المنزل، سنشرح هذا الموضوع في الأسطر القادمة ..
“تسحر عيونك من جمالها” قرية مصرية ضمن الأجمل بالعالم.. معلومات لن تصدقها
مكونات عمل بيتزا خلية النحل مثل المطاعم
الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الداخلية لاستخراج تصريح العمل لأول مرة في مصر 2024
نتطلب لإعداد بيتزا على شكل خلية النحل المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1ملعقة بيكنج بودر.
- كوب واحد من الحليب الدافئ.
- ملعقة من الخميرة.
- 2 معلقة من الزبادي.
- حوالي ملعقة من السكر.
- رشة من الملح.
- بيضة.
- فلفل أخضر مقطع شرائح.
- مشروم مقطع.
- زيتون ألوان مقطع.
- جبنة موتزاريلا.
بكام ياكتكوت النهرده..مفاجأة في سعر الدواجن اليوم 29 أبريل وتراجع قيمة البيض بسبب تراجع الأعلاف
طريقة تحضير بيتزا خلية النحل
- استخدمي قدراً غميقاً وامزجي به الحليب الفاتر مع السكر والخميرة.
- قلبي المكونات جيداً من ثم أدخلي الطحين ومسحوق الخبز إلى الخليط.
- أثناء عملية الخلط للمواد، قومي بإدخال ملعقة من الزبادي.
- أكملي عجن الخليط إلى أن يتجانس ويشكل عجيناً متماسكاً.
- ثم يتم تغطية العجينة بشكل محكم ووضعها في مكان دافئ لترتفع لمدة ساعة.
- بعد ذلك جهزي العجين وقسميه إلى قسمين متساويين.
- ابدئي بفرد القسم الأول في قاع الصيني.
- ثم قسمي القسم الثاني إلى كرات صغيرة ورتبيها حول حواف الصينية.
- حضري صلصة البيتزا وادهني بها الوجه.
- ثم أضيفي الفلفل المقطع إلى الوصفة بالإضافة إلى المشروم والزيتون.
- اتركي وضع الجبنة للمرحلة الأخيرة.
- ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على الرف.
- دعيها هناك لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى 45 دقيقة حتى تكتمل نضجها.
- بعد ذلك يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك جانباً لتفتر.
- ثم تقطع إلى قطع وتؤكل.
