شهدت أسعار الأسماك في السوق المحلية استقراراً اليوم، 10 أكتوبر 2024، وفقاً لتصريحات تجار بمحافظة الجيزة لـ «صحف مصرية»، تأتي هذه الأنباء في وقت نجحت فيه مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة تصل إلى 85% وفي هذا السياق، سجل سعر كيلو السبيط 200 جنيه، فيما تراوح سعر كيلو الثعابين بين 90 و280 جنيهًا.
أسعار السمك البلطي اليوم
تراوحت أسعار السمك البلطي اليوم بين 90 و100 جنيه، حسب المنطقة، وبحسب الإحصائيات، يبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي حوالي 18 كيلو جرامًا سنويًا، في حين يصل المتوسط العالمي إلى 20 كيلو جرامًا للفرد، يذكر أن صادرات مصر من الأسماك بلغت حوالي 35 ألف طن خلال عام 2019.
استقرار أسعار سمك البوري
استقرت أسعار سمك البوري اليوم عند مستويات تتراوح بين 150 و190 جنيهاً، ويعد إنتاج مصر من المصايد الطبيعية حوالي 400 ألف طن سنوياً، تشمل البحيرات والبحر والنيل، في حين يصل الإنتاج الإجمالي للبلاد إلى 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن يتم إنتاجها من خلال الاستزراع السمكي.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
في سوق العبور للأسماك، سجلت الأسعار للجملة كما يلي:
- السمك البلطي: تراوح بين 77 و86 جنيهًا للكيلو.
- السمك البوري: تراوح بين 90 و160 جنيهًا للكيلو.
- السمك المرجان: تراوح بين 120 و280 جنيهًا للكيلو.
- الثعابين: تراوحت بين 50 و350 جنيهًا للكيلو.
كشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور أن سعر كيلو الدنيس يتراوح بين 100 و260 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار «السبيط، والكاليماري، والسابيا» بين 210 و420 جنيهاً للكيلو، كما سجلت المكرونة السويسي أسعاراً تتراوح بين 85 و185 جنيهاً للكيلو، وتراوحت أسعار الكابوريا بين 40 و160 جنيهًا.
أسعار الأسماك في مصر اليوم
تضمنت أسعار الأسماك في مصر اليوم ما يلي:
- الجمبري: تراوح بين 180 و770 جنيهاً للكيلو.
- الدنيس: تراوح بين 160 و300 جنيهًا للكيلو.
- القاروص: سجل سعره 230 جنيهًا للكيلو.
- المكرونة السويسي: تراوح بين 140 و200 جنيه للمستهلك.
يبلغ إنتاج البحيرات المصرية من الأسماك حوالي 183 ألف طن سنوياً، بينما تستحوذ المزارع السمكية على النصيب الأكبر من الإنتاج السمكي بنسبة 79.7%، تأتي بعدها البحيرات بنسبة 10.8%، والمياه البحرية بنسبة 4.9%، ثم المياه العذبة بنسبة 3.8%، وأخيراً حقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج، وذلك بحسب تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار الأسماك المجمدة في مصر
وبالنسبة للأسماك المجمدة، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، وتعمل مصر حالياً على زيادة معدلات التصدير السمكي، وفقاً لتصريحات السيد القصير، وزير الزراعة السابق، حيث تركز الجهود على تنمية وتطوير البحيرات المصرية مثل المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل.
