يعتبر الكريب من الأطباق المحببة للكثيرين، خاصةً الإصدارات الحلوة التي تشبع الشهية وتمنح لحظات لذيذة من المتعة والطعم الرائع. ومع ارتفاع تكلفة شراء الكريب من المحلات، يعتبر تحضيره في المنزل بطريقة بسيطة وموفرة بديلاً مثالياً. دعونا نتعرف سوياً على طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل بأسهل الطرق والمكونات المتوفرة.
مكونات عجينة الكريب:
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة من الملح.
- بيضة.
- ربع ملعقة فانيليا.
- كوب من الحليب.
- كوب من الدقيق.
أشرف نجم: بنك الاستثمار القومي ينفي منح قرض بمليار جنيه لهيئة السكة الحديد
مكونات الحشو:
- إضافة النوتيلا أو أي نوع من الشكولاتة المفضلة ومن الممكن تزيين الكريب بالموز أو الفراولة أو الفواكه بشكل عام وإضافة المكسرات.
“نزلت مصر خلاص” مواصفات جبارة لسيارة رينو ميجان الجديدة.. تعرف علي سعرها بعد التخفيض
طريقة التحضير:
- إحضار وعاء ووضع فيه جميع المكونات “الملح والحليب والدقيق والبيض والفانيليا والملح” ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي ونضيف الدقيق للحصول على خليط ناعم.
- إضافة الماس حسب الحاجة، ويترك الخليط جانيا لمدة 5 دقائق.
- إحضار المقلاة وتسخينها على حرارة متوسطة، ثم يتم سكب ربع كوب من الخليط وتحريكه لتغطية قاع المقلاة من جميع الجوانب.
- ترك الخليط في المقلاة لمدة دقيقة على النار حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يتم قلبه على الجهة الأخرى.
- وبعد الانتهاء يتم حشو الكريب بالنوتيلا أو نوع الحشو الحلو المفضل وغلق الكريب على شكل مثلث.
معلومات الكاتب
