تلعب الخضروات والفاكهة دورًا أساسيًا في النظام الغذائي اليومي، حيث تعتمد عليها الكثير من الأطباق والمأكولات، مع التغيرات المناخية والعرض والطلب في الأسواق، تتفاوت أسعار الخضروات والفاكهة بشكل يومي، الطماطم، على سبيل المثال، تعتبر من الخضروات الأساسية التي لا غنى عنها في إعداد العديد من الأطباق، حيث تضفي نكهة مميزة وتُستخدم في وصفات متنوعة، ومع دخول الموسم الزراعي الجديد، نلقي نظرة على أسعار الطماطم وبقية الخضروات والفاكهة، بالإضافة إلى العوامل المؤثرة في تلك الأسعار.
أسعار الخضروات اليوم
وفقًا لبيانات سوق العبور للجملة في القاهرة، شهدت أسعار الخضروات ارتفاعًا ملحوظًا، إليكم قائمة بأسعار بعض الخضروات الأساسية:
- الطماطم: تتراوح أسعارها بين 12 و22 جنيهًا للكيلوغرام.
- البطاطس: تتراوح بين 12 و19 جنيهًا.
- البصل الأبيض: بين 6 و11 جنيهًا.
- البصل الأحمر: يتراوح من 5 إلى 10 جنيهات.
- الكوسة: تتراوح بين 8 و18 جنيهًا.
- الفاصوليا: ما بين 30 و40 جنيهًا.
- الباذنجان البلدي: من 5 إلى 8 جنيهات.
- الفلفل الرومي البلدي: يتراوح بين 11 و15 جنيهًا.
- الفلفل الحامي البلدي: من 9 إلى 13 جنيهًا.
- الملوخية: بين 3 و8 جنيهات.
- الخيار البلدي: يتراوح بين 8 و10 جنيهات.
- القلقاس: يتراوح بين 23 و25 جنيهًا.
- الثوم: يتراوح بين 45 و75 جنيهًا.
- فلفل الألوان: من 22 إلى 30 جنيهًا.
أسعار الفاكهة اليوم
تشهد أسعار الفاكهة أيضًا تذبذبًا واضحًا في الأسواق المحلية، وذلك بسبب تغيرات العرض والطلب، إضافة إلى تأثير العوامل المناخية، وفيما يلي قائمة بأسعار بعض الفواكه اليوم:
- البرتقال الصيفي: يتراوح بين 10 و15 جنيهًا للكيلوغرام.
- الجريب فروت: بين 6 و9 جنيهات.
- موز بيكو: يتراوح بين 10 و18 جنيهًا.
- موز مغربي: من 10 إلى 14 جنيهًا.
- موز صعيدي: يتراوح بين 8 و12 جنيهًا.
- الليمون البلدي: يتراوح بين 3 و17 جنيهًا.
- الليمون الأضاليا: من 3 إلى 5 جنيهات.
- العنب البناتي الأحمر: يتراوح بين 15 و30 جنيهًا.
- العنب البناتي الأصفر: من 15 إلى 35 جنيهًا.
- عنب كرمسن: يتراوح بين 20 و30 جنيهًا.
- تفاح أمريكي إيطالي: يتراوح بين 40 و90 جنيهًا.
- تفاح مصري: بين 20 و30 جنيهًا.
- كانتلوب: يتراوح بين 8 و12 جنيهًا.
- الكيوي: من 60 إلى 120 جنيهًا.
- الأفوكادو: يتراوح بين 60 و150 جنيهًا.
- الكمثرى ثلاجة: من 20 إلى 40 جنيهًا.
