شهدت أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور حالة من الاستقرار الملحوظ، وسط هدوء نسبي في حركة تداول الخضروات والفاكهة داخل السوق الأشهر لبيع الجملة في مصر.
وقد جاءت الأسعار مستقرة بشكل عام، باستثناء بعض التغيرات الطفيفة في أصناف محددة.
أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور للجملة
وفقًا لما أعلنته البوابة الرسمية لسوق العبور، فقد بلغ متوسط أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور نحو 12 جنيها للكيلو، وهو سعر يعكس استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام السابقة. ويُعد هذا المؤشر هامًا للمستهلكين والتجار على حد سواء.
أسعار البصل وتطورات السوق
بجانب أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور، جاءت أسعار البصل لتتراوح ما بين 14 إلى 16 جنيها للكيلو، ما يعكس استمرار ارتفاعه الطفيف بالمقارنة مع بعض الفترات الماضية، في ظل ارتفاع الطلب وضعف المعروض نسبيًا.
استقرار في أسعار الطماطم والخيار
رصدت تقارير السوق استقرارًا واضحًا في أسعار بعض الخضروات الأساسية، إذ حافظت الطماطم على سعر ثابت بلغ 10 جنيهات للكيلو، وهو ما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب، كذلك استقر سعر كيلو الخيار بين 8 إلى 10 جنيهات، في ظل تحسن الأحوال المناخية التي ساعدت على استقرار الإنتاج، وبهذا يتواصل ثبات أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور كجزء من هذا التوجه العام.
تراجع أسعار الكوسة والباذنجان
في المقابل، شهدت بعض الأصناف الأخرى انخفاضًا محدودًا، حيث تراجع سعر الكوسة ليسجل 9 جنيهات للكيلو، بينما هبط سعر كيلو الباذنجان إلى ما بين 7 و8 جنيهات، ويأتي هذا الانخفاض نتيجة تحسن كميات المعروض في السوق، مما أتاح مرونة أكبر في التسعير إلى جانب ثبات أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور.
استقرار أسعار الخضروات الورقية
أما الخضروات الورقية مثل الجرجير والبقدونس والكزبرة، فقد استقرت أسعارها بشكل واضح، حيث تراوح سعر الربطة بين 2 و3 جنيهات، ويأتي ذلك ضمن موجة الاستقرار التي شملت معظم الأصناف، بالتوازي مع استقرار أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور، ما يعكس حالة توازن نسبي في السوق.
رؤية عامة للسوق وتحليل الواقع الحالي
في ضوء الأرقام المُعلنة، فإن أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور تشير إلى ثبات نسبي في السوق، دون تغيرات دراماتيكية قد تؤثر على حركة البيع والشراء بشكل كبير.
اقرأ أيضاً:
هل سكر الفاكهة حلاوة طبيعية أم خطر خفي؟ استشاري تغذية يُجيب
كيلو البطيخ بـ 74 جنيه.. أسعار الفاكهة اليوم الإثنين في الأسواق
