قال الدكتور محمد عبدالوهاب الأبجيجي، رئيس فريق زراعة الكبد بالمعهد القومي للكبد، إن الأسماك مُفيدة لصحة الإنسان، مشيرًا إلى أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وجمعية القلب الأمريكية تنبهوا إلى أهمية الأسماك، ودعوا إلى تناول وجبة من السمك مرتين أسبوعيًا.
وأضاف “عبدالوهاب ”، في تصريحات متلفزة أن السمك مصدر غني بالبروتين، كما أنه غني بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم واليود والدهون غير الضارة وهي مفيدة للجسم وتُحسن مستوى الدهون النافعة وتُقلل من الدهون الضارة، وهو مفيد لصحة مرضى القلب.
وأوضح أن هناك توصيات بتناول السمك مرتين أسبوعيًا، مشيرًا إلى أن الأسماك المُملحة ليست ضارة إلا لو تم الإفراط في تناولها بشكل كبير، فالاعتدال في تناولها في شم النسيم أو أي مناسبة شىء مفيد.
About the author
