أخف وأشهى تحلية.. أسهل وصفة لعمل البان كيك

تعتبر البان كيك من أشهر الحلويات التي يفضلها الكثير فهي من الوجبات الخفيفة المفضل تناولها على الإفطار ويمكن تناولها بأكثر من طريقة في السطور التالية سنتعرف على تحضيره بطريقتين مختلفتين

مقادير عمل البان كيك:       

– كوب من الدقيق

– ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض

– بيضة مخفوقة

– كوب من الحليب

– ملعقتان كبيرتان من الزيت

– ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر

– ملعقة ملح

خطوات تحضير البان كيك:

أولا اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.

– ثم اخلطي الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر.

– ثم امزجي كافة المكونات مع بعضها للحصول على خليط متناسق ومتماسك.

– سخني صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة، واسكبى ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة، ثمَ قلبى الفطيرة على الوجه الثاني حتى تصبح بنية اللون.

– أخرجي الفطائر بعد ذلك، وقدميها مع الصوص المفضل لك.

طريقة عمل البان كيك بدون حليب

المكونات:

– البان كيك بالزبادي.

– 2 كوب دقيق أبيض.

– ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

– عبوة زبادي بلدي.

– ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة.

– 2 سكر بودر.

– 2 بيضة متوسطة الحجم.

للتزيين:

– مكسرات.

– كراميل.

خطوات تحضير البان كيك:

– اخلطي في وعاء عميق السكر والدقيق والملح والبيكنج بودر.

– ثم في وعاء آخر اضربي البيض والزيت والفانيليا والزبادى.

– بعدها نقوم بإضافة خليط الدقيق مع خليط الزبادي في وعاء آخر.

– ثم أحضري مقلاة وادهني بقليل من الزيت وتوضع ع النار، ثم قومي بوضع كمية صغيرة من البان كيك بشكل دائري، ثم يقلب كل جانب حتى ينضج.