مشروب التمر بالحليب من المشروبات الرمضانية التي يحرص عليها الكثير لتحضيرها على السفرة بفوائده العديدة التي لا حصر لها والتي سنتعرف عليها في السطور التالية كما نقدم لكم طريقة تحضيره بطريقتين .
فوائد مشروب التمر بالحليب :
يعطي النشاط والطاقة للجسم
تحسين قوة العضلات
يحارب فقر الدم
يساعد في زيادة الوزن
يساعد على عمل الأوعية الدموية بشكل أفضل.
يساعد على الحفاظ على صحة الكبد والجهاز العصبي.
يساعد على التخلص من التوتر والقلق.
يعزز المناعة ويحمي من الأمراض المختلفة
طريقة عمل التمر بالحليب
– تمر ناشف
– فانيليا
– لبن
– سكر
– حبهان بودر
طريقة تحضير مشروب التمر بالحليب :
في البداية يتم وضع التمر في الماء الدافئ لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
خلط التمر بعد نقعه مع دبس التمر والحليب في الخلاط الكهربائي.
خلط جميع المكونات لمدة دقيقتين حتى تتداخل ويذوب التمر.
وضع العصير في كأس التقديم.
الطريقة الثانية لـ مشروب التمر بالحليب :
200 جرام من التمر الطري.
لتر حليب كامل الدسم.
10 جرام سكر.
غسل التمر جيدا.
باستخدام السكين الحاد يتم فصل التمر إلى قسمين.
إزالة النواة والتخلص منها.
نقع التمر في ماء دافيء لمدة 15 دقيقة.
بعد ذلك يتم وضع الحليب في الخلاط الكهربائي.
إضافة التمر المنقوع والسكر.
خفق العصير على سرعة خافتة ثم سرعة عالية.
تصفية العصير باستخدام مصفاة ضيقة لإزالة الشوائب.
نقل العصير إلى كاسات التقديم ويقدم مع مكعبات الثلج ويزين بالمكسرات المجروشة.
الاحتفاظ بباقي الكمية في الثلاجة.
