البيتزا من الأكلات الشهيرة المحببة لدي الكثير ولكن بها سعرات حرارية عالية لا تصلح لمتابعي الحمية الغذائية إلا إذا تم تحضيرها بمكونات صحية بإمكانك تناولها والاستمتاع بطعمها إليك طريقة تحضيرها بمكونات صحية تساهم في الحد من زيادة الوزن.
طريقة “البيتزا الدايت”
المقادير
عيش التورتيلا ويفضل المصنوع من الحبوب الكاملة
صوص البيتزا:
صلصة طماطم
ثوم بودرة
بصل بودرة
ريحان
مقادير التوبينج
فلفل أخضر
طماطم
زيتون أسود
مشروم أو صدور فراخ أو لحم اسكالوب
50 جرام جبنة موتزاريلا
طريقة وصفة البيتزا الدايت:
جهز عيش التورتيلا وأفرده فى صينية.
نضع مكونات صوص البيتزا ونخلطها ثم نضيف ملعقتين منها على عيش التورتيلا.
أضف التوبينج أعلى البيتزا ثم أضف المشروم أو صدور الدجاج أو لحم مشوى، وكذلك نضيف الجبنة الموتزاريلا، حتى تصبح البيتزا تحتوي على البروتين والخضروات وكافة المكونات التى يحتاجها الجسم.
نسخن الفرن أثناء تحضير البيتزا، ثم ندخل الصينية 5 دقائق فى الفرن و3 دقائق تحت الشواية.
طريقة أخرى لعمل البيتزا الدايت :
مكونات بيتزا دايت بالشوفان
170 جرام دقيق الشوفان الملكي
3 بياض بيض
قليل من الملح
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
لصلصة البيتزا
250 جرام صلصة طماطم من اختيارك
75 جرام كرات موتزاريلا صغيرة (10 كرات تقريباً)
اختيارك من اللحوم
10 حبات زيتون أسود كبير (مقطع شرائح)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
كما يمكنك إضافة إضافات أخرى من اختيارك (بصل ، جريش ، مشروم ، إلخ.)
طريقة تحضير بيتزا دايت بالشوفان
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية.
اخلطي دقيق الشوفان مع بياض البيض والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود.
ضعي ورق الخبز على صينية فرن ودهنيها بقطرات قليلة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
انقل عجينة البيتزا إلى صينية الخبز ثم اضغط عليها للخارج لإنشاء شكل وسمك البيتزا المفضل لديك. ضع قاعدة البيتزا النيئة في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، ثم أخرجها من الفرن لفترة وجيزة لإضافة الطبقة العلوية.
ضع صلصة الطماطم على قاعدة بيتزا الشوفان ، وافرد الصلصة بالتساوي على قاعدة البيتزا.
أضيفي جميع المكونات الأخرى للطبقة العلوية (المذكورة أعلاه) ثم عد إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
