يعتبر العرقسوس مشروب رمضاني يحتوي على عناصر غذائية هامة وهو له شعبية كبيرة منذ زمن طويل ويبحث كثيرون عن فوائد العرقسوس للجسم في رمضان، وذلك لاعتباره مشروب أساسي على المائدة الرمضانية موقع مصر تايمز يقدم لكم فوائده وأضراره على الصحة :
ما هي فوائد العرقسوس :
علاج القرحة الهضمية
تخفيف الارتجاع المريئي
الحد من حرقة المعدة
يقوي جهاز المناعة
ترطيب الجسم
يساعد في عملية الهضم، والتقليل من عسر الهضم وحموضة المعدة.
ما هي اضرار العرقسوس :
يسبب العرقسوس أرتفاع ضغط
تناول كمية كبيرة منه يسبب احتباس السوائل في الجسم
نقص البوتاسيوم.
عدم انتظام ضربات القلب.
طريقة تحضير العرقسوس في المنزل :
المقادير:
2 كوب من جذور العرقسوس.
ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
كمية من الماء.
في وعاء نضع العرقسوس ونضيف معه بيكربونات الصوديوم والقليل من الماء.
تترك المكونات لمدة ساعتين تقريبا حتى تتخمر.
نضيف كمية من الماء حوالي لتر تقريبا على الخليط ويقلب معه.
يصفى باستخدام مصفاة مع الحرص على الضغط عليه جيدا عند التصفية.
يصب في دورق زجاجي ويوضع في الثلاجة .
أقرأ أيضا :
قبل رمضان.. حافظي على اللبن طازجا بوضعه في هذا المكان المثالي بالثلاجة
لو مفيش وقت.. إليكي أكلات رمضانية سهلة وسريعة التحضير
منها الطماطم والخس.. أطعمة تمنع العطش في رمضان 2025
وجبات رمضان 2025 الاقتصادية.. أكلات لذيذة بأقل تكلفة
